Ni un accesorio, ni un trofeo, ni algo que soportar en una boda. Una hora, una butaca y un cubano suave bien fumado. Cómo empezar.
El puro tiene un problema de imagen, causado sobre todo por los hombres que los fuman mal: el cuarteto de golfistas, la despedida de soltero, el presidente en la terraza con algo del tamaño de una pata de silla. Quita todo eso y lo que queda es una de las últimas excusas legítimas para quedarse quieto una hora. Hecho pocas veces y bien, es un placer que merece la pena aprender, y aprenderlo bien empieza por elegir el puro correcto para la tarde correcta.
Qué fumar primero
Suave o medio, bien construido, de una casa con reputación y de un tamaño que puedas terminar. Un Hoyo de Monterrey Epicure n.º 2, un Montecristo n.º 4, un Romeo y Julieta Short Churchill o, fuera de Cuba, un Davidoff Signature o un Arturo Fuente Hemingway Short Story. El formato robusto, unos 12 centímetros por un cepo de 50, da de cuarenta y cinco minutos a una hora. Cualquier cosa más larga en una primera vez es una tarea. Cuenta con pagar de 15 a 30 euros por uno bueno en un estanco en condiciones, donde además te dirán si está listo para fumar.
Cortar, encender, fumar
Corta la perilla, el extremo cerrado, con una guillotina justo por encima de la línea donde la perilla se une al cuerpo, quitando dos o tres milímetros. Enciéndelo con un mechero de llama suave o con una cerilla larga de cedro, nunca con un mechero de gasolina ni con una vela, tostando el pie sin que llegue a tocar la llama y girándolo hasta que brille todo el extremo. Después da una calada suave, sin tragar el humo, más o menos una vez por minuto. Más a menudo y el puro se recalienta y amarga; menos y se apaga. Deja crecer la ceniza dos centímetros antes de sacudirla. Cuando el puro se ponga caliente o áspero, en el último tercio, déjalo y que se apague. No hay honor en terminarlo.
Un puro es una manera de comprar una hora en la que no se puede hacer nada más. Para eso sirve, y por eso merece la pena aprender.
Qué beber con él
Algo con peso suficiente para no desaparecer: un ron añejo, un coñac, un whisky de jerez, un café fuerte o una copa de buen tinto. El whisky turbado se pelea con el humo; un blanco delicado pierde. Agua, siempre, al lado. Y nada con el estómago vacío; un puro después de cenar es tradición porque funciona.
Conservación
Los puros quieren entre el 65 y el 70 por ciento de humedad y unos 18 °C. Para un hombre que fuma seis al año, una bolsa hermética de alimentos con una bolsita de humedad, cambiada cada pocos meses, es perfectamente suficiente. Cuando la costumbre llega a una caja al año, un humidor pequeño de cedro español con higrómetro digital, de unos 150 a 300 euros, empieza a compensar. Guárdalo lejos del sol, comprueba la humedad cada mes y no metas nunca un puro en la nevera.
La etiqueta
Fuera, o en una sala hecha para ello. Nunca en un coche, en una habitación de hotel ni en casa de nadie sin una invitación explícita. No vuelvas a encender un puro que lleve apagado más de unos minutos. No mojes el extremo. No quites la vitola hasta que el puro haya calentado la goma. Y no le hagas comentarios sobre el puro a quien no esté fumando; le interesa menos de lo que crees.
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¿Cubano o no?
Cubanos por tradición y por sabor, y nicaragüenses y dominicanos por regularidad y, en la franja media de precio, a menudo por mejor construcción. Empieza por un robusto cubano y prueba los otros cuando sepas lo que te gusta.
¿Cuánto debería durar?
Un robusto, de cuarenta y cinco minutos a una hora. Si lo terminas en veinte, vas demasiado rápido y se va a notar en el sabor.
¿Es malo para mí?
Sí, como casi todos los placeres. Seis al año, sin tragarse el humo, es otro orden de riesgo que un paquete de cigarrillos al día, y solo tú puedes decidir dónde te sitúas.
